悩む人キャンプでスキレットを使うんだけど、ダイソーのはどうなんだろう？
こんにちは！れんです@renren17blog
キャンプでの料理をより華やかに魅せてくれるスキレット
最近はダイソーなどの１００均でもよく見かけますね
ダイソーのスキレットは低価格なのにかなり有能ですよ
今回はそんなダイソースキレットの魅力をたっぷりご紹介します！
ダイソーのスキレット紹介
スキレット２０㎝
スキレットMサイズ（直径２０㎝） ５００円（税抜） ２～３人向け
スキレットSサイズ（直径１６㎝） ３００円（税抜） ソロキャンプ向け
100均とは思えないほどのしっかりとした作りで、重厚感があります。
素材は鋳鉄製で深さも充分あるので炒め物だけでなく、アヒージョ、カレーなどの汁が多い料理にも使えますね。
鋳鉄とは鉄を使った鋳物製品全般、またそこに用いられてる鉄のこと
ウィキペディアより引用
IHにも対応
こちらのスキレットはM,Sサイズ共にIHに対応しています。ご家庭のIHで使えるのは嬉しいポイントですね！
レザーハンドルカバー
シェラカップレザーハンドルカバー １００円（税抜）
持ち手のレザーカバーです。シェラカップ用とのことですが、問題なく使えています。
スキレットは加熱すると持ち手が激アツになります
これはスキレットを使うなら必須アイテムです
鍋敷き
鍋敷き ２００円（税抜）
熱くなったスキレットを置くのにピッタリの鍋敷きです。これもあると便利。
3つ揃えても１０００円以内！
このセットで１０００円でお釣りが来ます。ダイソー恐るべし…
蓋（フタ）は売っていない
贅沢を言うならダイソーは鉄製のフタがないんです！フタがあればダッチオーブンにできるのですが
ポチップ
これ、ピッタリでした(^^)/
コスパ
ダイソースキレットの魅力はなんといってもそのコスパの良さ！スキレットで有名なLODGEやUNIFLAMEも魅力的ですが、お値段も少し張ります。
ちなみに参考までに
LODGE →スキレット 6.5インチ￥２９７０～
UNIFLAME→スキレット 7インチ ￥５９００～
となっています（公式サイトより）２０２２年５月現在
初めてスキレットを買うとなると出費がかさみますね
ダイソーなら300円から購入可能です
初めてスキレットを買う方もまずはダイソーのスキレットを買ってみるのもアリかと思います
安いけど大丈夫？
「ダイソーで売っているスキレットって安すぎるけど品質的に大丈夫？」「安かろう悪かろうなんじゃないの？」と思う方もいらっしゃるかと思います。
実際は全く問題ありません！
私自身スキレットを愛用しているわけでも、高級なスキレットを使ったこともありませんが、買って10回ほど使用していますが問題なく使えています
もちろん使用後のお手入れもちゃんと行っています。これが長持ちさせる秘訣ですね。
スキレットのシーズニング
初めて使うときのシーズニング
ダイソーのスキレットは鋳物製なため、「シーズニング」と呼ばれる慣らし作業をする必要があります。鋳物の表面に塗られているワックスを除去して、その後油を塗布して鉄が空気に触れてさびることのないように処理する方法です。シーズニングの方法を簡単に説明します。※ 熱したスキレットは大変熱くなるのでスキレットカバーをはめて扱い、火傷にご注意ください
【シーズニングの方法】
- 中性洗剤でしっかり洗う
- 水を満タンに入れて沸騰させ、そのお湯を捨てる
- 全体が白っぽくなるまでから焼きし、植物油を全体的に塗る（取っ手も忘れずに）
- 3を3回繰り返します
- 多めの植物油で野菜くずが乾くまでしっかり炒める
- 野菜を捨てて、もう一度お湯を満タンに入れて沸騰させる
- お湯を捨て、余熱でスキレットが乾いたら、もう一度植物油を塗る
シーズニングはなかなか根気のいる作業ですが、この手順をしっかり行っているとサビにくくなり、愛着も湧きます！
使用後のシーズニングと保管方法
スキレットは使用後の保管方法もとても大切です！
もし、作ったままの料理を入れっぱなしにすると、鉄が酸化して錆の原因にもなります。
せっかく買ったスキレットが気づいたら錆びだらけ…それだけは絶対に避けたいところです。
正しいお手入れと保管方法をマスターして、スキレットを活用していただければと思います。
【シーズニングの方法】
- お湯とたわしで焦げ付きを落とす
- 洗い終わったらコンロで水分を飛ばす
- 水分が完全に飛んだらオリーブオイルを全体に薄く塗る
- 冷めたら新聞紙に包んで保管する
ダイソー 他の商品
ステーキプレート
コストコでアメリカンビーフを調達して
分厚く切った肉を炭火で焼いて
厚切りステーキをドーンと乗せてみたいですね
焼肉プレート
これはジンギスカンを焼くための神器ですね
北海道までいかなくてもジンギスカンを味わえるなんて…
ビール片手にジンギスカンを頬張りたい
とりあえず美味しいラム肉を手に入れなきゃ
スキレットを使ったレシピ
こちらではスキレットを活用したレシピをご紹介いたします！
キャンプやご家庭でみんなで作るのも楽しみの一つかと思います
初心者から上級者まで満足のいくメニューをオシャレにクッキングしてみましょう！
アヒージョ
キャンプメシの定番といえばコレ！
オリーブオイルとニンニク、具材があればすぐにできる手軽さも魅力。
アツアツをビール片手に是非！
材料 2人分
- ニンニク ２かけ（すりおろし）またはチューブ5㎝
- オリーブオイル １００㏄
- マッシュルーム缶 １缶
- むきえび ５～６尾
- アサリ １０個
- 鷹の爪 １本
- 塩 小さじ2分の1
作り方
- アサリは砂抜きし、エビは背ワタをとっておく
- スキレットを熱しオリーブオイル、ニンニクを入れ香りを出す
- ニンニクの香りが出たら、塩以外の具材を全て入れる
- グツグツしてきたら塩を入れて味を調えて出来上がり
※小さなお子さんがいる家庭は鷹の爪は入れなくてOK
※マッシュルーム缶はスライスよりも丸型のほうが歯ごたえがあって美味しい
ステーキ
スキレットで焼くステーキはフライパンで焼くより1ランクアップします！
優れた熱伝導率でじっくりと火が通せるので、焦げたり、また中は冷たいまま…
なんてことはありません！
ジューシーなサウンドと共に美味しいステーキをどうぞ！
材料
- 牛肩ロースまたはサーロイン ２００～３００ｇ
- 牛脂 １個
- ニンニク ２かけ（スライス）
- 塩コショウ 適量
・牛肉は焼く30分前に常温にもどしておき、筋切りをしておく
・筋切りは肉と油の境目に包丁を入れて繊維を断ち切ること。こうすることで焼いたときに
反り返ってしまうことを防ぐ
・肉は焼く直前に塩コショウする
作り方
- スキレットを熱し牛脂を入れニンニクスライスを焦げないように炒める
- ニンニクの香りが出て茶色くなったらキッチンペーパーに取り出す
- 更にスキレットを熱し白い煙が出たら肉を入れる
- ３０秒たったら裏返し３０秒焼いたらアルミホイルのうえに取り出す
- アルミホイルで包んで３分待つ
- 皿に肉とニンニクを乗せてお好みのステーキソースをかけて完成
※スキレットのままで食べるときは、食べ進める間に肉に火が通りすぎるので
スライスした玉ねぎを敷いてください
※肉の焼き時間は厚さによって加減してください
ふんわりカステラ
スキレットはスイーツ作りもできちゃいます。
童謡「ぐりとぐら」に出てくる「カステラパンケーキ」知ってます？あれ、とても美味しそうに
見えるんですよね。ふわふわのスポンジにバターとたっぷりのシロップをかけてどうぞ！
材料
- 薄力粉 ６０ｇ（ふるっておく）
- ベーキングパウダー 小さじ１
- きび砂糖 ５０ｇ＋大さじ１
- はちみつ 大さじ１
- 卵 ３個（卵白と卵黄に分ける）
- 牛乳 ５０ｍｌ
- バター 適量
- メープルシロップ 適量
作り方
- オーブンを１６０度に予熱する
- スキレットにバターを塗る
- ボウルに牛乳、卵黄を入れて泡立て器で混ぜ、１～４を入れて混ぜ合わせる
- 別のボウルを用意し卵白ときび砂糖大さじ１を入れ、ハンドミキサーで角が立つまで泡立てる（８分立て）
- ３と４をゴムベラでさっくりと混ぜ合わせる
- スキレットに入れてオーブンで17～18分焼く
ポチップ
ダッチベイビー
アメリカ生まれのダッチベイビー。カリカリ、モチモチ、ふんわりとした独特の生地で
人々の心を掴んで離しません。シュークリームとクレープ生地の中間にあるような生地は
１度食べるとくせになります。
思い立ったら、混ぜてすぐ焼くだけのお手軽スイーツを作ってみてはいかがでしょうか
材料
- 薄力粉 ３０ｇ
- 卵 １個
- きび砂糖 小さじ半分
- 牛乳 ６０ｇ
- 塩 1つまみ
- バター １５ｇ
- バニラアイス 適量
- 季節のフルーツ 適量
- メープルシロップ 適量
作り方
- スキレットをオーブンに入れ、２００度で予熱する
- ボウルに１～５を入れて泡立て器で混ぜ合わせる
- 予熱したスキレットにバターを溶かしたらすぐに２を入れてオーブンで20分焼く
- 焼きあがったらバニラアイス、フルーツ、メープルシロップをかけて完成
まとめ
ダイソーのスキレットはコスパもよく大満足です！ぜひご検討いただければと思います。
おススメのキャンプやコールマンのテーブルもご紹介していますのでぜひご覧ください！
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